焼鳥＆ワイン ＢｏｒａＢｏｒａは『国産ワインを応援したい』というプロジェクトから誕生致しました。当社代表である平尾和人が国内のあらゆるワイナリーを巡り、多数のワイナリーとのパートナーシップ契約の下、本当に美味しいワインをたくさんの人に飲んで頂けるよう最大限の低価格でご提供出来る事に成功致しました。
国産ワインには炭火焼鳥！ この甘美な相性でお洒落にマリアージュ。
鳥は当日朝締めの鮮度の良い地鶏にこだわり、塩はシチリア産の天然海塩を使用、下味には甲州、マスカットベリーＡを使用。
紀州備長炭で焼きあげる本格焼鳥は格別です。
